Sos myśliwski...

Sos to nie do końca myśliwski, gdyż zabrakło mnie w nim bardzo ważnego składnika, jakim są grzyby. Jeśli macie suszone, to po uprzednim namoczeniu wystarczy je dodać do tej reszty poniżej i będzie komplet. Póki co jednak: boczek...

 z cebulą...

 poddusić...

 to co z boczku zostaje (skóra, kości), zawsze chowamy do worka i mrozimy, gdy się uzbiera, będzie jak znalazł do zupy...

 pokroić też kiełbasę...

 można cosnku, jak ktoś lubi...

 i dodać...

 później pomidor i musztarda...

 podgrzać kluchy na parze...

 i zasiadać...

Smacznego!