Kocimiętka...

Kocimiętka właściwa (Nepeta cataria) jest wieloletnią rośliną należącą do rodziny jasnotowatych.

Pochodzi z obszarów Europy, obecnie również rośnie na terenach Ameryki Północnej. Najlepiej rośnie w dobrze drenowanej, średnio żyznej glebie, lecz występuje także na glebach suchych i piaszczystych.

Łodyga kocimiętki jest silna, wyprostowana, solidnie rozrośnięta oraz pokryta drobnymi włoskami. Liście kocimiętki właściwej są koloru zielonego lub szarozielonego o sercowatym kształcie. Brzegi blaszek liściowych zioła są ząbkowane. Roślina osiąga wysokość od 90 cm do 150 cm. Kwiaty kocimiętki właściwej są zebrane na szczytach łodyg zioła. Mają one barwę białą z purpurowymi kropkami, łatkami. Odmiany dziko rosnące mają często kolor blado fioletowy. Roślina kwitnie od czerwca do września.

photo: wiki...

Kocimiętka właściwa jest stosowana w przypadkach infekcji układu oddechowego i problemach żołądkowych. Ponadto jest ziołem uspokajającym, wzmaga pocenie się i obniża gorączkę. Mocna herbata z kocimiętki właściwej może być również zastosowana jako skuteczna płukanka do oczu, kiedy są one spuchnięte. Świeże i suszone liście stosuje się również jako okład na zbolałe dziąsła lub bolące zęby. Szybsze, niemal natychmiastowe działanie występuje w przypadku tych pierwszych.

Kocimiętka właściwa już od XIII wieku jest znanym ziołem w kuchni angielskiej. Liście służyć mogą do nacierania mięsa przed gotowaniem. Krojone drobno liście kocimiętki właściwej można dodawać do zielonych sałat. Świeże lub suszone liście zioła nadają się również do zup, sosów i gulaszu.

 

Opis na podstawie:
"Leksykon przyrodniczy - Kwiaty polne i leśne" Bertram Miinker
Tytuł oryginału: Steinbachs Naturfiihrer: Wildblumen Mitteleuropas
Świat książki, Warszawa 1998

texte et photo par Raphaël