Żabnica pieczona...

Żabnica, to dziwna ryba. Taka ryba, która nie smakuje jak typowa ryba. Nie jest to oczywiście wada, a jej mięso jest bardzo cenione (szczególnie we Francji).

Przyprawiłem zatem dwie sztuki, wedle uznania i wsadziłem do chłodni...

na drugi dzień wyjąłem i zwiększyłem jej temperaturę.

Po upieczeniu wygląda jak poniżej.

 

Jako dodatek zastosowałem ciut cebuli...

ryż i gotowe.

Smacznego!