Wołowina pieczona

Solidny plaster wołowiny wrzuciłem początkowo na patelnię. Na chwilkę tylko, by zamknąć pory i nie tracić później cennych soków / smaków.

 

Następnie włożyłem go do szklanej wanienki i hop - do pieca.

 

Do tego dodałem jeszcze suszone grzyby. W tym przypadku były to kanie (suszę je z powodzeniem i bardzo mi smakują).

 

Wyszło super. Zarówno na obiad, jak i na chleb. Wedle uznania.

 

Smacznego!